芋屋長兵衛｜40日間熟成で糖度25度以上に／熊本

九州自動車道益城インター口より車で約12分のところに、熊本名物の定番いきなり団子の店「芋屋長兵衛」の工場があります。工場の横には直販店が併設されており、できたてのいきなり団子をいただくことができます。


一番人気はやっぱり定番のプレーン味。九州産小麦を使用した独自配合の生地に、あんこは北海道産小豆を使用。芋は自社グループの農場がある阿蘇の麓で採れたさつまいもを、40日間熟成させて糖度が25度以上になってから使っているそうです。ほどよい塩加減のもちもち皮と、あんこと芋の甘さが絶妙です。


黒糖をぜいたくに生地に練りこんだしっとりもちもち生地のいきなり団子です。黒糖のコクのある甘みが加わって一度食べたら止まりません。


店内では、いきなり団子の他にもさつまいもを使った菓子がたくさん販売されています。

冷やしお芋棒は、はちみつでコーティングされていて外はサクサク、中はほくほくやわらかな食感で、甘さ控えめで暑い季節にもぴったりのひんやりとしたおいしさです。

【メニュー例】
・いきなり団子各種108円
・カリッと芋まんじゅう（2個）208円
・冷やしお芋棒250円

【営業時間】
9時～17時

【定休日】
年末年始

【住所】
熊本県上益城郡益城町大字小谷1316-1

【交通アクセス】
九州自動車道「益城インターチェンジ」より車で約12分

【駐車場】
あり（無料）

【電話番号（問い合わせ）】
096-286-4016


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