ジューシーな赤牛に驚き！
ボリュームたっぷりの手作りハンバーガーが食べられると評判の赤牛バーガー専門店「風℃ café＆kitchen」。旅館『月洸樹』と温泉・食事処『彩もみぢ』の姉妹店です。
阿蘇の赤牛は、広大な草原で放牧飼育され、きれいな水と牧草で健やかに育てられています。肉質は赤身が多く、適度の脂肪分も含み、うま味とやわらかさ、ヘルシーさを兼ね備えているのが特徴。
サーロインを豪快に使った、赤牛サーロインバーガー、風℃オリジナルバーガーなど種類も豊富ですが、中でも一番人気は「赤牛バーガー」。頬張ると赤牛のうま味が口いっぱいに広がります。その他、スイーツや季節限定商品（夏期は冷やし蕎麦）も販売され、飽きのこないメニュー展開が工夫されているのもうれしいポイントです。
天気のいい日はテラス席に座ってゆっくり味わうのもおすすめ。
なお、土・日・祝のみのオープンになっているので、曜日を確認してからお出かけしてくださいね。