菊池市の田園に囲まれた静かな場所にあるそば店。毎朝石臼でその日使用する分だけを挽いた手打ちそばが味わえます。
ゆっくりと石臼で挽かれたそば粉は、製粉機とは違い粉に余計な熱が加わらず、蕎麦本来の香りが楽しめます。そんなそばに合わせるダシは、昆布とカツオ節でやや濃い口。
また、そばには黒蜜をかけた「黒蜜そばがき」や餅の代わりにそばがきを入れた「そばがきぜんざい」などを追加することもできます。
【メニュー例】
盛りそば 600円
おろしそば 750円
つけとろろそば 800円
鴨汁そば 900円
蕎麦三昧 1500円