熊本ラーメンのルーツともいわれる「玉名ラーメン」の人気店。
玉名ラーメンは、豚骨のスープに中太麺、焦がしニンニクをトッピングがされているところに特徴があり、市内には16店舗の玉名ラーメンを提供する店があります。また、焦がしニンニクは提供時に店員が客に「ニンニクを入れますか？」と確認して、目の前でトッピングするのも玉名ラーメンだけの特徴です。
壁に貼られたメニューの隣には、「当店はラーメン専門店でございます」と大きく書かれた貼り紙があることからもわかるが、あくまでラーメンにこだわりメニューはラーメンとライスのみです。
具はチャーシュー、のり、キクラゲ、ネギの4種類。少し軟らかめにゆでられた麺は九州ラーメンの玉龍は玉名ラーメンでは珍しくたまご麺を使用しています。また、ゆで卵があらかじめ机の上にあるが、これは無料サービスではなく会計時に食べた数を自己申告して支払う店のスタイルなので注意しましょう。