山都町のお茶の風味が豊かな“大人の味”

山都町(旧矢部町)の特産品である「矢部茶」は、ほのかな渋味と喉を通り抜けた後に広がる甘みが特徴。山都町大平にあるカフェ「Café MILKY-WAY(ミルキィウェイ)」では、この茶葉を使ったアイスクリームを開発した。こくのある苦味と爽やかな後味が残る“大人の味”で、かすかにざらりとする舌触りが茶葉の存在を感じさせる。
ミルキィウェイのアイスには抹茶以外のフレーバーもあり、ブルーベリーやトマト、柚子など山都町産の新鮮素材をふんだんに使った「ご当地あいすくりいむ」シリーズとして注文することができる。