伝統的な製法で守りつづける美味しさ。ごまかしのない確かな品質に定評ある老舗の本葛専門店
秋月を代表する特産品、本葛を伝統的な製法でつくり続ける創業文政2（1819）の老舗店。初代・久助が長年に渡って葛根の良否、製造法について研究を重ね、ついに純白の本葛を作り上げたことに端を発します。やがては幕府への献上品となり、江戸市中で「本葛といえば久助」と言われるほど名声を博しました。原料はすべて九州の山野に自生した天然の寒根葛の根100％。また合成添加物や化学薬品を一切使わず、安全でごまかしのない品質を追求しているのも、代々、受け継がれる精神です。「本葛湯」「本葛もち」「葛そうめん」などをお土産に持ち帰れるほか、店内の甘味処で葛きりや葛もちなども味わえます。
【メニュー（お土産）】
本葛湯（6個入り）／781円
本葛きり／1008円
本葛もち／761円
葛そうめん（3個入り）／1080円
【所在地】
福岡県朝倉市秋月532
【電話番号】
0946-25-0215
【交通】
甘木観光バス（秋月線・秋月野鳥行き）「目鏡橋」停留所から徒歩5分
【営業時間】
8時～17時
甘味処「葛茶房」は10時～16時30分（オーダーストップ）
【定休日】
年中無休
【駐車場】
あり（無料）
⇒達人コラム「福岡・秋月 筑前の小京都、秋月城下を散策」