九州といえば、豚骨ラーメン。ここ人吉にも“ご当地ラーメン”というべき、人気の豚骨ラーメン店があります。
「好来（はおらい）ラーメン」は昭和33年（1958）創業で、提供するメニューは「ラーメン」のみです。ニンニクと胡麻油、ラードをブレンドした特製マー油を使った黒いスープで知られ、全国的な知名度を誇っています。
人吉の名水を使って作る自家製麺とニンニクの香りが効いた真っ黒なスープは、一度食べればやみつきになります。山盛りのモヤシやキクラゲなど、具材のボリュームにも圧倒されますが、食べてみると思いの外あっさりしていて、女性でもぺろりと完食できるのも魅力のひとつです。
【住所】
熊本県人吉市下青井町76
【電話番号（問い合わせ）】
0966-23-3330
【交通】
鹿児島本線JR人吉駅から徒歩10分／人吉ICから県道54号経由3キロ、15分
【営業時間】
11時30分～20時
【定休日】
月曜（※月曜が祭日の場合は火曜休み）
【駐車場】
あり
【備考】
席数15（テーブルのみ）
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