花さと｜焼きうまカレーをはじめ、多彩な馬肉料理を提案／山鹿温泉

うま味あふれる馬肉を使った絶品カレーに舌鼓

創業40年を迎える食事処。創業から提供し続ける茶そばや良質な馬肉のみを使った料理など、手作りにこだわったメニューが70種類以上そろっています。

中でも人気なのが、馬のくらした（＝肩ロース）と呼ばれる上質な部位を使った「焼きうまカレー」です。カレーと一緒に煮込んだ馬肉はとろけるほど柔らかく、噛むごとにうま味が口いっぱいに広がります。カレーの中には半熟卵が隠れており、一緒に食べればマイルドな味わいに変化。また、付属の自家製“カレー醤（じゃん）”を加えると、辛さとコクがアップします。遠方からわざわざこのカレー目当てに訪れる人が多いというのもうなずけるおいしさです。


他にも、馬のすね肉を使った“桜チャーシュー”の竜田揚げがトッピングされた「桜チャーシュー竜田の茶そば」850円（税別）や、馬のすじ肉と県産トマトがコラボしたトマトソースが絶品の「うまゲッティ―」780円（税別）などがあり、多彩な馬肉の楽しみ方を提案している。

店舗は山鹿温泉のシンボル「さくら湯」に隣接するショッピングセンター「温泉プラザ山鹿」の１階にあります。湯浴みと一緒に絶品の馬肉メニューが堪能できますよ。

【メニュー例】
・焼きうまカレー　850円（税別）
・桜チャーシュー竜田の茶そば　850円（税別）
・うまゲッティ―　780円（税別）

【営業時間】
11時～21時（ラストオーダー20時30分）

【店休日】
第3水曜、不定

【住所】
熊本県山鹿市山鹿1「温泉プラザ山鹿」1F

【駐車場】
あり（「温泉プラザ山鹿」の駐車場利用）

【交通アクセス】
・九州自動車道「植木インターチェンジ」から車で約20分

【電話番号（問い合わせ）】
0968-44-6273


◇熊本旅行をお得に予約する
⇒航空券＋宿泊のお得なパッケージツアー

◇移動に便利なレンタカーを予約
⇒熊本の格安レンタカー