白玉粉の製造販売で知られる「日の出製粉」が手がける「ロン龍ラーメン」は、厳選された小麦粉を独自の配合と製法で仕込んだ棒状のストレート麺。こしが強く、もっちりとした食感が楽しめる。
特製マー油を効かせたスタンダードな「とんこつ味」のほか、本醸造再仕込み醤油を使用した「醤油豚骨味」、すっきりとした味わいの「ごま塩味」の全3種がある。
ロン龍ラーメンのほかにも、辛みそを効かせた「赤龍ラーメン」や、スパイシーな「カレー龍ラーメン」、魚介の風味の「つけ龍魚介醤油味」など、バラエティに富んだシリーズがそろっている。