温泉街のいご坂を下りきった場所にある「パティスリー麓（ろく）」。店内には、小国ジャージー牛乳や地卵など、阿蘇の厳選素材を使ったスイーツが並びます。
中でも人気は、注文後にクリームを詰めてくれる「塩こうじのシュークリーム」。さくさくの皮と、甘さ控えめで卵の風味が豊かなカスタードクリームは、抜群のコンビネーション。阿蘇産の塩麹が、皮にこくとうま味を加えています。
ほかにも、チョコあん入りの洋風まんじゅう「しん月」や、バターの香りのマドレーヌ「黒川温泉たまご」、3種類の味から選べる「パウンドケーキ」など、焼き菓子も充実。黒川温泉にお出かけの際は、ぜひ一度ご賞味くださいね。