リピーター続出の絶品串焼き。休日は炭火で焼き上げる香ばしい匂いに長蛇の列も
「大観峰茶店」前の特設テントで、土日や祝日など、観光客が多い日に不定期で販売されています。炭火で焼き上げる阿蘇名物のあか牛肉の香ばしさに誘われ、長蛇の列ができることもあります。じっくりと焼いたあか牛肉は歯応え柔らかで、ひと口食べるとジューシーな肉汁が口の中に広がります。１本450円でボリュームも満点です。ハーブを使ったタレも喰い気をそそります。一度食べたらリピーターになること間違いなしのおいしさです。ほかに熊本ならではの馬肉の串焼きも人気です。