ぎょうざ一筋にこだわる店主が作る手作りの味
人吉のB級グルメといえば、“ぎょうざ”。さまざまなガイドブックやテレビ番組などでも特集が組まれるほどで、人吉市内ではぎょうざ店がしのぎを削っています。
その一つ「松龍軒（しょうりゅうけん）」は、なんとメニューはぎょうざのみです。自慢の餃子は一つ一つが手包みで、手間ひまがかかっています。極限まで薄くのばしたぱりぱりの皮とジューシーなあんは、ビールとも相性抜群です。
1人前はあっという間に平らげてしまうので、1人で始めから2～3人前を注文する人も多いです。昼時から夕方までの営業だが、なくなり次第終了になるので来店の際は早めの時間をおすすめします。持ち帰りも可能です。