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おすすめ長崎ちゃんぽん・皿うどん9選 現地編集部が徹底調査

天天有

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天天有

豚骨と魚介の絶妙のスープ

長崎市内の飲屋街である思案橋横丁にある天天有。店内の雰囲気は老舗感漂う懐かしい大衆食堂といった雰囲気の店内で、華僑の方々の作る本場中華料理を楽しめます。豚骨ベースではあるものの、あっさりとしたスープと魚介のうまみが絶妙に混ざり合い、くせになるうまさです。

基本情報
【メニュー例】
特製ちゃんぽん1100円、ちゃんぽん750円、特製皿うどん1100円、皿うどん750円
【営業時間】
11時~15時、
17時~23時30分(オーダーストップ23時30分)
【定休日】
第2・第3・第4水曜
【住所】
長崎県長崎市本石灰町2-14
【駐車場】
【電話番号(問い合わせ)】
095-821-1911

福寿

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福寿

バランスとれた輝くスープ

長崎市内中華街新地の少し外れに位置しますが、真っ赤の大きなビルが目印の中華菜館「福壽」。ここは唐灰汁(とうあく)麺による独特の風味とうまみが特徴的なちゃんぽんが楽しめます。輝くちゃんぽんのスープは濃すぎず薄すぎすのバランスのとれた味わいです。

基本情報
【メニュー例】
そぼろちゃんぽん 1150円、ちゃんぽん 800円
【営業時間】
昼11時30分~14時30分 (オーダーストップ14時30分)
夜17時~20時30分(オーダーストップ20時30分)
【定休日】
不定休(12月30日~1月1日)
【住所】
長崎県長崎市新地町2-5
【駐車場】
【電話番号(問い合わせ)】
095-821-3032

江山楼

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江山楼

特上皿うどんでフカヒレを

長崎新地中華街の大きな門のすぐそばに位置する江山楼。ちゃんぽん、皿うどんともに、人気の中華料理店です。なかでもおすすめは、特上皿うどん。ちゃんぽん、皿うどんの具材は、並、上、特上となるにつれどんどん具材が豪華になっていきます。特上は、一般的な具材のほかに、揚げうずら、魚のすり身団子、干しナマコ、さらにはフカヒレも。鶏ガラベースの餡は、口に運ぶとさまざまな具材のうまみが楽しめますよ。

基本情報
【メニュー例】
王さんの特上ちゃんぽん1500円、ちゃんぽん800円、王さんの特上皿うどん(太麺)1500円、皿うどん(太麺)800円
【営業時間】
(平日)11時30分~21時(オーダーストップ20時10分)
(土・日・祝)11時~21時(オーダーストップ20時10分)
【定休日】
不定休
【住所】
長崎県長崎市新地町12-2
【駐車場】
【電話番号(問い合わせ)】
095-821-3735

蘇州林

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蘇州林

長崎イチの極細麺と話題

長崎市内中華街新地の中心に位置する蘇州林。周辺の中華街のランチ営業が14時または15時で終了することも多いのですが、蘇州林は11時〜20時30分まで連続営業しています。麺を覆うほどの大ぶりな具材と、たっぷりとかかった餡が贅沢な皿うどんが人気です。長崎イチとも言われるパリパリの細麺と存分に絡めて楽しんでください。

基本情報
【メニュー例】
ちゃんぽん 972円(税込)、皿うどん 972円(税込)
【営業時間】
11時~20時30分(オーダーストップ20時30分)
【定休日】
水曜
【住所】
長崎県長崎市新地町11-14
【駐車場】
【電話番号(問い合わせ)】
095-823-0778

よこはま

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よこはま

思案橋横丁で締めのちゃんぽんを

「よこはま」は長崎市内の飲屋街である思案橋横丁に位置する創業60年の老舗です。ちゃんぽんは、クリーミーなスープにもかかわらずこってり過ぎず、優しい味わいなのが特徴です。深夜の時間帯であっても、締めのちゃんぽんとしても多くの利用客が来店します。ついつい飲み干したくなるスープまでしっかりと堪能してくださいね。

基本情報
【メニュー例】
ちゃんぽん850円、皿うどん(太・細)850円
【営業時間】
11時~翌2時(オーダーストップ25時30分)
15時~16時休憩
【定休日】
火曜
【住所】
長崎県長崎市本石灰町2-20
【駐車場】
【電話番号(問い合わせ)】
095-821-9178

皇上皇

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皇上皇

濃厚でクリーミーな太麺焼きちゃんぽん

長崎駅駅直結のアミュプラザ5階に位置する皇上皇。中華街の店の営業時間が21時までが多い中、こちら23時までの営業時間と遅くまで開いています。おすすめは、通称焼きちゃんぽんとも言われる太麺皿うどん。もちもちとした麺と魚介や野菜のうまみのつまった濃厚でクリーミーなスープと絡めて楽しんでみて。

基本情報
【メニュー例】
特製ちゃんぽん1166円、特製皿うどん1166円
【営業時間】
昼11時~15時(オーダーストップ15時)
夜16時~23時(オーダーストップ22時15分)
【定休日】
無休
【住所】
長崎県長崎市尾上町1-1 アミュプラザ長崎5F
【駐車場】
【電話番号(問い合わせ)】
095-808-1502

思案橋ラーメン

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思案橋ラーメン

屋台発祥、爆弾ちゃんぽん

長崎市内中心街の思案橋駅から徒歩約2分の「思案橋ラーメン」。ここはラーメンはもちろんのこと、長崎ちゃんぽんや皿うどんも人気の店です。中でも、ニンニクペーストがどっさりとぜいたくに乗せられた「バクダンちゃんぽん」はツウをもうならせる逸品。ハマるとやみつきになると言われる独特のうまさを堪能してみて。

基本情報
【メニュー例】
特製ちゃんぽん900円、爆弾ちゃんぽん900円、ちゃんぽん800円
【営業時間】
11時30分~翌4時
【定休日】
木曜
【住所】
長崎県長崎市浜松6-17
【駐車場】
【電話番号(問い合わせ)】
095-823-1344

宝来館別館

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宝来館別館

太麺鶏皿うどんをだしと絡めて

イワシから作ること香り豊かな魚醬が、辛子明太子専門店「福さ屋」の明太子のおいしさの秘密。辛さの中にコクと甘みを併せ持つ定番の「辛子めんたい」に加え、素材本来の色を楽しめる「無着色辛子めんたい」、めんたいと紫蘇がマッチする「紫蘇香るめんたい」、おつまみとしても人気の「めんたい辛子高菜」など、幅広い商品をラインナップしています。

基本情報
【メニュー例】
ちゃんぽん900円、皿うどん細麺900円、鶏皿うどん太麺1100円
【営業時間】
昼11時30分~15時30分(オーダーストップ15時)
夜17時~21時(オーダーストップ20時30分)
【定休日】
第2、第4火曜、年末年始
【住所】
長崎県長崎市平野町5-23
【駐車場】
【電話番号(問い合わせ)】
095-846-2277

レストラン菊水

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レストラン菊水

皇室も認めた!ロイヤルちゃんぽん

長崎バイオパーク近くにある「レストラン菊水」。ドライブの途中に立ち寄る人が多い人気店です。秋篠宮ご夫妻がバイオパークに来園した際に、長崎名物のちゃんぽんを食べたいと注文があり、特製ちゃんぽんを作ったのが「ロイヤルちゃんぽん」誕生のきっかけ。トッピングとして生卵がのるのが特徴。シャキシャキの野菜とコクのあるスープのうまみを堪能してみて。

基本情報
【メニュー例】
ロイヤルちゃんぽん980円
【営業時間】
11時~20時30分
【定休日】
水曜日
【電話番号(問い合わせ)】
0959-27-031

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