味の丸屋｜体に優しい、無添加・天然だしの辛子明太子／北九州

できるだけ自然に、しかもおいしく。そんな理念のもと、「味の丸屋」が化学調味料・着色料・保存料・発色剤などの食品添加物を一切使わず時間と手間をかけて仕上げる「天然だし無添加辛子明太子」。優しいなめらかな味わいで評判の辛子明太子です。減塩にも気を配られている上、アレルギー指定物質27品目も含んでいません。


「味の丸屋」の調味液の基本となるのは、枕崎産の鰹節と北海道産の昆布。たらこを7日間以上の長期に渡って漬け込むことで、隅々にまでじっくりゆっくりと調味液が行き届きます。こだわった鰹節と昆布を使い自社で一からだしを取るという手間が、味の違いの秘密です。

「天然だし無添加辛子明太子」自体は中辛の味わい。辛めがお好みの方は、冷蔵庫で解凍する際に別添えの特製練り唐辛子たれを使って、辛さを調節することができます。


「味の丸屋」新商品「めんたいこっぺ」も、一度味わってほしい逸品。見た目はふつうのコッペパンに見えますが、実はパン生地自体にも明太子が練りこまれた「明太子パン」がベースになっています。

マヨネーズベースのオリジナルめんたいソースをたっぷりサンドして再度焼き上げるという、パン職人が手間暇かけて作り上げるまさに明太子尽くしのパン。明太子好きにはたまらない品がそろう「味の丸屋」、北九州を訪れた際には、欠かさずチェックしたい名店です。

【商品例】
「天然だし 無添加辛子明太子」1980円（本体価格／165グラム）
※賞味期限／出荷日より冷蔵10日、冷凍1カ月（解凍後10日）
※店頭でも冷凍販売のみ
※地方発送可

■味の丸屋 工場直売本店
【住所】
福岡県北九州市若松区東二島4丁目1-9

【問い合わせ（電話番号）】
093-791-3211

【交通アクセス】
JR「二島駅」から徒歩6分

【営業時間】
9時～18時（日曜・祝日は10時～）

【駐車場】
あり（4台）

【備考】
⇒公式ページはこちら


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