太宰府といえば梅。市内に3店舗を構える「太宰府 十二堂えとや」の“梅の実ひじき”は、モチモチな肉厚のひじきとカリカリ梅がたっぷり入った生ふりかけです。ミネラル豊富ながらも塩味は控えめで、とってもヘルシー。毎日の食卓を、おいしくランクアップしてくれます。
「お土産で頂いたあの味が忘れられず、自分でお取り寄せしている」というリピーターが多数いるほど。梅の爽やかな酸味は食欲不振の時などでも食欲をそそります。
あつあつのご飯はもちろん、おにぎりや弁当など冷めてもおいしくいただけます。そのほか、お茶漬けや卵焼きに混ぜたり、納豆や冷や奴、巻き寿司にいれるのもおすすめ。毎日の料理に彩りを添える逸品です。
太宰府天満宮への参拝の土産物にぴったりな梅の実ひじき。一度試してみてはいかがでしょうか。