中洲近くの上川端商店街の中にあり、常連客はもちろん観光客や外国人客にも人気の長浜ラーメンの元祖を受け継ぐ「元祖ラーメン長浜家（け）」。
メニューはシンプルに「ラーメン」だけ。「ベタナマ」（脂多め硬麺）、「ナシヤワ」（脂少なめやわ麺）など、脂の多さと麺の硬さを自分好みに合わせてオーダー。特に指定がなければ「普通で」でＯＫ。入口前の券売機で食券を買って、オーダーしながらカウンター席に座ると、あっと言う間にラーメンが目の前に。
スープは、豚の全身部位をミックスした豚骨100パーセントのあっさりとした味わいで、麺は自家製麺。チャーシューは「肉」と呼ばれ、スープを含んでほろりと溶け、麺に自然に絡みつくように仕上げられています。スープとの相性を考えた濃い味付けも特徴的。「早い」「うまい」「安い」の3拍子そろった「元祖」は、飲んだ後の〆にもおすすめです。