1. MEN-LABO|醤油や鴨南、あごだしのラーメン酒場/博多

MEN-LABO|醤油や鴨南、あごだしのラーメン酒場/博多

【投稿日】2017年11月24日(金)| 福岡発

あごだしスープと麺がよくからむ「あごだし塩ラーメン」

博多と天神の中間にある大人の街、西中洲でゆっくりと落ち着いた雰囲気の「MEN-LABO」。ラーメンを食べながら飲める「めん酒場」をコンセプトに、博多では珍しく豚骨がないラーメン店。店舗入口には「豚骨はございません」の提灯が下がっています。

醤油のうまみと深みを感じる熟成生醤油ラーメン
鴨南はカモだしと生醤油のスープにあぶりカモをトッピング
数種の醤油(しょうゆ)をブレンドした熟成生醤油ラーメンや、濃厚なカモだしと生しょうゆを合わせた熟成醤油鴨南ラーメン、あっさりとしたあごだしベースのあごだし塩ラーメン、テールのコクとうまみが味わえるテールラーメンなども提供しています。

あごだし風味でやさしい味のあごだし巻
ホロホロに煮込まれた鶏じゃが
めんは細めの全粒粉で、スープは塩としょうゆをバランスよく調合。あごだし風味のあごだし巻きや、骨付き鶏肉をはしでくずせるほど煮込んだ鶏じゃがなど一品料理も充実。

モダンな店内は女性も利用しやすく、豚骨ではないラーメンを味わいたい人におすすめです。

「豚骨はございません」のちょうちんが目印

【メニュー例】
・あごだし塩ラーメン750円
・熟成生醤油ラーメン750円
・熟成醤油鴨南ラーメン1200円
・テールラーメン1000円


【営業時間】
19時~翌2時(ラストオーダー1時30分)

【定休日】
日曜

【住所】
福岡県福岡市中央区西中洲3-1デルタウエスト1階

【交通アクセス】
福岡市営地下鉄「中洲川端駅」より徒歩6分

【電話番号(問い合わせ)】
092-712-0606

【備考】
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【投稿日】2017年11月24日(金)【投稿者】たびらい編集部

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