カルビーは、大分県の特産品の味わいを再現した「ポテトチップス 醤油香るかぼす味」を数量・期間限定で1月21日(月)、九州・沖縄の8県で発売しました。カルビー直営店やアンテナショップでも随時販売予定です。商品は無くなり次第終了となります（3月上旬終売予定）。
「ポテトチップス 醤油香るかぼす味」は、47都道府県の「地元ならではの味」を開発する「♥ JPN（ラブ ジャパン）」プロジェクトの一環で、大分県では「鶏めし」に続く2作目。インターネット上で募集した味案をもとに、大分県庁でワークショップや試食会を行い、味やパッケージを決定。「やせうま」や「だんご汁」等の案も出ましたが、「かぼす」人気の高さに加えて、「かぼす×醤油」の組み合わせは、大分県民に定番として愛されていることから、この味に決まりました。
かぼすのさわやかな酸味をしっかりと生かしつつ、かぼすと相性抜群のしょうゆをほんの少し加え、さらにかつお節を加えることで、ダシ感のあるコク深さが。ポテトチップスの香りとあいまって、食欲をそそる仕上がりです。