JR佐世保駅から徒歩8分の好立地。昭和49年（1974）創業の「レストラン本陣」。昼時になると満席になることも多い人気店です。
佐世保名物のレモンステーキには、赤ワインやみりんを使用したしょうゆベースの特製ソースとネギをたっぷりかけます。鉄板の上でジュウジュウ焼かれて提供され、オリジナルソースは肉と程よくからんで味わい深く食べ応え十分。スープ、サラダ、ライスまたはパンが付きます。
地元では、ハンバーグが有名な店としても知られています。本陣オリジナルの、デミグラスソースを使用したハンバーグは、40年以上前からの定番メニュー。デミグラスソースのものだけでなく、大根おろしソースを使用した和風ハンバーグや煮込みハンバーグ、とろーりチーズがかかったスイス風ハンバーグなどから選べます。
ふわふわで優しい味のハンバーグは老若男女、大人も子どももみんなに愛されている昔ながらの味わいです。