毎年行われる日本唐揚協会主催の「からあげグランプリ」で第1・5・7・8回と最高金賞を4度受賞。第1回から第8回まで連続金賞受賞と、からあげ聖地・中津においてリーダー的存在の「からあげの鳥しん」。いつも地元の人や観光客で賑わっています。
10種のスパイスを加えた醤油タレに鶏肉を一昼夜漬け込み、しっかりと味を染み込ませます。さっぱりとしたムネ肉は、醤油タレと肉汁がよく絡んだ至福の逸品。その味はまさに中津からあげの王道といえます。
シンプルでしつこくない味は女性に大人気。国産生肉100％で、揚げたては皮がパリパリとして皮好きにはたまりません。店内にはイートインスペースもあるので、揚げたてのからあげを楽しんでみては。