からあげのおいしい店を地元の人に尋ねると、「ピリ辛ならコッコ家！」と決まって名前が挙がります。そんな「からあげコッコ家」はお母さんが一人で切り盛りする繁盛店。メニューも至ってシンプルで、他店と比べると価格もリーズナブル。お弁当にすることもできます。
一番人気は「ピリ辛からあげ」。あっさりとしたムネ肉に程良い辛味スパイスが効いた逸品。スティック状なので食べやすいのがまた良いのです。
ポイントは揚げる時にあまり触らずかき混ぜないことだとか。こうすると衣がはがれにくくなるので、カリッとおいしく仕上がるそうです。にんにくと生姜醤油のタレと鶏肉の旨味がベストマッチな「ダースワンからあげ」もおすすめです。