手ごねビーフ100%と国産小麦バンズのご当地バーガー
JR由布院駅から徒歩5分の場所にある「YUFUIN BURGER（ユフインバーガー）」。湯布院のメインストリート沿いを食べ歩きしている観光客の姿をよく見かけます。
手ごねビーフ100%のパテと国産小麦を使った天然酵母バンズに自家製ミートソースを挟んだ「ゆふいんバーガー」は、隠し味のクリームチーズが良いアクセントになっていて、ボリューム満点です。
個数限定の「豊後牛100%ゆふいんバーガー」は早い者勝ち。豊後牛の旨味をガツンと感じる贅沢バーガーです。
注文を受けてから1つ１つ手作りするので、時間はかかるものの味は絶品。イートインスペースもあるので、散策途中の休憩にぴったりです。