1. 久住ワイナリー|眺望抜群のテラス席でワインと石窯ピザを/久住

久住ワイナリー|眺望抜群のテラス席でワインと石窯ピザを/久住

【投稿日】2017年04月21日(金)| 大分発

雄大なくじゅう連山のふもとにある一面の葡萄畑

久住高原内にあり、くじゅう花公園にもほど近い「久住ワイナリー」。6ヘクタールものブドウ畑がくじゅう連山の麓に広がります。

契約農家には頼らず自社の社員だけで、ピノノワールやシャルドネなどの欧州系醸造用ブドウを垣根仕立てで収穫を制限しながら栽培。「標高850メートルで一面の畑としては九州最大級のブドウ畑」と支配人の土持さん。

石窯ピザやスペアリブ
久住の風と大地の恵みを受けて生まれたワインは、辛口、甘口、ロゼ、スパークリングの15銘柄とバリエーションも豊富。試飲もできるので好みに合ったワインを探すことができます。また、ドライバーにはソフトドリンクの試飲も。

店内で試飲ができます。好みの味を見つけて
平成14年(2002)からブドウの栽培をはじめ、平成18年(2006)にワインを初生産。土持さんは「ここは昼夜の寒暖の差が大きく、土壌は水はけがよい火山灰土壌。さわやかな酸を生かして、くじゅうの風のように爽やかで繊細な香味のあるワインをつくりたい」と話します。

瓶詰めにむけて熟成されるワイン
併設する「レストラン石窯工房」では、石窯ピザをはじめ、自家製ワインに合うこだわりのイタリアンや自社畑や地元からの高原野菜が楽しめます。
中でも「マルゲリータ」(1190円/税別)は、トマトとバジルソースのあっさりとした軽い食感ながらも、風味高いピザ。「狩人のスペアリブ」(1140円/税別)はじっくりと煮込まれ、口の中でうまみが広がります。

店内のほか、くじゅう連山を眺めるテラス席もあるので、晴れた日はおすすめです。

ワインのほかハムやチーズも販売されています

【営業時間】
・売店 10時~18時(12月~2月は17時まで)
・レストラン11時~17時(12月~2月は16時30分まで)

【店休日】
なし

【住所】
大分県竹田市久住町大字久住3990-1

【交通アクセス】
・大分自動車道九重インターチェンジから車で約50分
・大分自動車道湯布院インターチェンジから車で約60分
※ナビに入力すると運動公園が表示されるので注意

【電話番号(問い合わせ)】
0974-76-1002(有限会社久住ワイナリー)

【備考】
公式ページはこちら(http://www.kuju-winery.co.jp/)

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【投稿日】2017年04月21日(金)【投稿者】たびらい編集部

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