テレビでも紹介された原料がすべて九州産の調味料
九州では常用されている調味料、柚子こしょう。川津食品は約50年前、柚子こしょうを商品提案した先駆けの店舗です。柚子こしょうの原料となる柚子・唐辛子・塩はすべて九州産。今も昔も変わらない丁寧な製造方法で、店の味を継承し続けています。
その川津食品が新しく開発、販売した調味料が「YUZURICH」。刺身やサラダ・揚げ物など、いろんな料理との相性は抜群！ 隠れた逸品コンテストや楽天市場のグルメ決定戦などで大賞を受賞し、テレビでも紹介される調味料です。
ほかにも定番の柚子こしょうやYUZURICH柚子ポン酢などもあります。日田の主要な土産物店でも取り扱っています。