湯布院の名宿がプロデュースした、冬におすすめの濃厚チョコレートドリンク
湯布院の名宿「山荘 無量塔（さんそうむらた）」内にあるティールーム「the theo（テテオ）」。無量塔といえばプロデュースしたロールケーキ専門店「B-speak」の「Pロール」でも知られるが、こちらのテテオはショコラティエで、手作りチョコレートの専門店だ。
洗練された雰囲気の店内では、上質のクーベルチュールと湯布院産の果物や素材を組み合わせた自家製チョコレートを味わえる。一押し商品は最高級クーベルチュールを使用したホットチョコレートドリンク「ショコラショー」で、少し甘めの「ミルク」とほろ苦い「ビター」の2種類から選ぶことができる。
取材時には甘めのミルクの方を注文したが、口当たりが濃厚で、もう一つチョコを落とすとすっと溶けて、まるで生チョコを飲んでいるような感覚になった。特に寒い冬にはぴったりの濃厚なホットドリンクだ。
また、ここではPロールを使った「Pロールパフェ」も人気だと、ティールームの店員さんが教えてくれた。今や湯布院の名物ともいえるご当地ロールケーキの上に、旬の果物や柚子ジャムがのせられ、なかなか普段では味わえないぜいたくさとなっている。
併設しているチョコレートショップ「theomurata（テオムラタ）」にも、柚子やカボスを使用した大分ならではのチョコレートが並ぶ。包装のおしゃれさに加えて、無量塔がプロデュースするその他の商品も取り扱っているため、土産物選びに便利だ。
テテオおよびテオムラタの店舗は、湯布院の街並みから少し離れた山あいにある。訪れる際には、まずは湯の坪街道や金鱗湖、美術館などを巡った後で、ホットチョコレートを目当てに足を延ばすといいだろう。