名宿・山荘無量塔プロデュース。売り切れ必至のロールケーキ
湯布院の名宿・山荘無量塔が全国に先駆け、ロールケーキ専門店としてオープンした「B-speak」。平成11年（1999）のオープン以来、15年以上経った今でも行列ができる人気店だ。
大人気のPロールは、プレーンとチョコの2種類。平日でも売り切れる程の人気ぶりだ。かなり早い時間に売り切れることもあるので、確実に手に入れたい場合は、予約しておくのがおすすめ。
箱を開けると、まず卵の香ばしい香りが漂う。一見、「クリームが少ない？」と感じるかも知れないが、一口食べればその理由がわかる。クリームと生地が一緒にすぅ～と溶けて、とても軽やかな口当たり。美味しい生地を味わうには、このクリームの量がベストなのだ。
1/3カットも販売しているので、散策の途中で､または宿泊先のホテルなどに持ち帰って味わうこともできる。包装もしっかりしているのでお土産としても持ち帰りやすいが、当日限りの消費期限となっているので注意。長時間移動には10時間対応の保冷バックも販売している。店内にはロールケーキだけでなく、無量塔グループの商品も取り扱っているのでお土産に利用できる。
湯布院の本店以外でも、JR大分駅にある「豊後にわさき市場内」の店舗でも購入できる。また、大分自動車道別府湾サービスエリアにある「B-speak cafe」や、山荘無量塔内にある「Tan's bar」でも味わうことができる。