赤司菓子舗本店の「そば饅頭」 ／湯布院

創業50年、湯布院の老舗和菓子屋。

古くは明治時代、先代の祖父である赤司夢帰次が菓子職人を志し修行を積み、昭和33年（1958）にその孫である先代が湯布院の現在の場所に「赤司菓子舗（あかしかしほ）」を創業。以来、夢帰次独特の製法と味を伝承し続けている老舗の和菓子屋だ。

赤司菓子舗の「そば饅頭」は、創業当時から作り続けられている伝統のまんじゅう。厳選されたソバの実を丁寧に挽いたそば粉で、北海道産の小豆で作ったこしあんを包み、蒸し上げたもの。

一口サイズの小ぶりなまんじゅうで、皮は薄くもっちりとしており、あんはたっぷり。上品な甘さなので、何個でも食べたくなる味だ。「そば」と「柚子」、「さくら（期間限定）」の3種類があり、1種類だけでも組み合わせでも購入できる。

その他、人気の商品として「しっとり餡ポテト」がある。わかりやすくいえば“和製のスイートポテト”だが、老舗の和菓子屋というだけあり、長年にわたって培われた経験と実績で、他店では再現できないような味と食感に仕上げている。ぜひ試してみてほしい。

由布院駅から1分のところにある「本店」のほか、湯の坪街道には「湯の坪店」がある。

【メニュー例】
・そば饅頭 10個入り 1110円
・そば饅頭詰め合わせ 15個入り 1610円
・赤司の由布羊羹（小豆・小倉・柚子） 各1本1100円
・しっとり餡ポテト 10個入り 2050円

【住所】
大分県由布市湯布院町2-2

【電話番号（問い合わせ）】
0977-84-2575

【交通アクセス】
・湯布院インターチェンジより車で約5分
・JR由布院駅より徒歩約1分

【営業時間】
9時～19時（11月～翌2月は9時～18時）

【定休日】
不定休

【駐車場】
なし

【備考】
湯の坪街道には「湯の坪店」（湯布院町大字1080-1）あり。

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