大分県中津市の小祝漁港内特設会場に、大分県漁協直営のカキ小屋「美人小屋」が1月29日（水）に今年もオープンします。3月15日（日）まで期間限定での営業で、定休日は月・火曜、祝日です。営業時間は11時～15時（ラストオーダー14時）ですが、無くなり次第終了となります。
「美人小屋」では日本屈指のブランド牡蠣「ひがた美人」が食べられることから、昨年も大盛況でした。メニューは、「ひがた美人」を使用した土鍋蒸しやカキ飯、カキ汁のほか、鱧やイカ、エビ等の地魚を使った料理も提供しています。アルコール類やソフトドリンクも用意されています。
「ひがた美人」は日本初となる干潟で養殖された牡蠣で、最先端の技術で養殖され、濃厚で鮮烈な甘さと香り高い身が特徴です。
「美人小屋」に関する問い合わせや予約は、大分県漁業協同組合中津支店まで。電話番号は0979-22-2103、受付時間は9時～12時、13時～17時。平日のみの対応となります。