1. 大分県津久見市で旬のモイカ(アオリイカ)を味わう「津久見モイカフェスタ」開催中!

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大分県津久見市で旬のモイカ(アオリイカ)を味わう「津久見モイカフェスタ」開催中!

【投稿日】2018年12月03日(月)| 大分発

津久見モイカフェスタは、漁師・漁協・料理人が一体となって開催

大分県津久見市は、2019年1月15日(火)まで旬のモイカ(アオリイカ)を味わう「津久見モイカフェスタ」を開催しています。

数あるイカの中でも、独特の甘みと食感があり、高級食材として扱われるモイカ。津久見市はモイカを多くとれる地域で、バッタリ漁という昔ながらの漁が今も残ります。

独特の甘みと食感があることから、「イカの王様」と呼ばれています

期間中は、漁師が獲ったモイカを専用の生け簀で管理、料理人が鮮度抜群のモイカを調理して提供しています。参加各店が腕をふるったコースや刺し身、天ぷら、丼、ちゃんぽんなどを950~5400円で提供するほか、一部店舗には津久見産養殖クロマグロ「ヨコヅーナ」を同時に楽しめるメニューも。

他にも菓子店など9店がフェスタに参加しており、食事や買い物をした上でアンケートに答えると商品が当たるキャンペーンも。バッタリ漁で取られた旬のモイカをぜひ食べてみてください。

旬のモイカ料理、本物の旨いをご堪能ください!

【イベント名】
津久見モイカフェスタ

【開催日時】
2018年10月15日(月)~2019年1月15日(土)

【参加店】
・四季彩 源兵衛
・三幸寿司
・新美賀久寿し
・レストラン八日
・料理工房 竹田
・cafe鍋 もくれん
・亀吉
・汐の音
・チャイナレストラン花茶
・浜茶屋

【電話番号(問い合わせ)】
0972-82-9521(津久見市観光協会)


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