1. Otto e Sette Oita(オット・エ・セッテ オオイタ)」|大分は食の宝庫!ココでしか味わえない「地獄イタリアン」をランチコースで/別府

Otto e Sette Oita(オット・エ・セッテ オオイタ)」|大分は食の宝庫!ココでしか味わえない「地獄イタリアン」をランチコースで/別府

【投稿日】2018年09月03日(月)| 大分発

ランチコースの前菜「堀さんのとうもろこしのスフォルマート」

2014年にオープンしたセンス溢れる宿「湯治 柳屋(とうじ やなぎや)」の敷地内にあるイタリアンレストラン。

地獄釜の古き良き風情とレストランのモダンな外観が素敵に融合
オーナーシェフ・梯(かけはし)さんが、生産者の顔が見える大分県産食材を元に、アイデア&クオリティの高い絶品イタリアンを提供してくれます。

鉄輪温泉街でも一際目立つ「湯治 柳屋(とうじ やなぎや)」
梯シェフ考案の「地獄イタリアン」とは、温泉の蒸気を使った低温調理などで作られるイタリアンで、「ランチコース2700円」でもそのおいしさを楽しむことができますよ。

ランチコースの選べるパスタ「生産者直送の旬野菜・温泉パスタ」
コース内容は前菜・選べるパスタ・本日の選べるメインデッシュ・自家製パン・お口直し・ドルチェ・カフェと充実のラインナップ。
 
ランチコースのお口直しに「ミントシャーベット」
前菜・パスタ・メイン…とどれもが主役級の一皿で、目にも舌にも感動を運んでくれます。

ランチコースの選べるメイン「真鯛の地獄蒸し」
生産者の名前を料理名に添えて…。安心安全で食の恵みを随所に感じる大満足のランチコースです。

ランチコースの選べるメイン「吾一の黒豚・低温地獄蒸し」
ラストはシェフのイラストを入れた遊び心溢れるドルチェを楽しんで下さいね。

ランチコースの選べるドルチェ「烏骨鶏の地獄蒸しプリン」

【メニュー例】
・ランチコース2700円
(前菜・選べるパスタ・本日の選べるメインデッシュ・自家製パン・お口直し・ドルチェ・カフェ)
・大分県産野菜のバーニャカウダ1000円
・旬の野菜トマトソーススパゲッティ1300円
・豊のしゃもと茄子のリガトーニ1500円
・吾一の黒豚のロースト2200円
※その他、本日のおすすめ料理メニュー・ドリンクメニュー各種あります

【営業時間】
11時30分~15時(LO13時30分)
18時~22時(LO21時)

【定休日】
火曜日

【住所】
大分県別府市鉄輪井田2組

【交通アクセス】
別府ICから車で約10分
JR別府駅から車で約15分

【駐車場】
大型駐車場あり

【電話番号(問い合わせ)】
0977‐66‐4411

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【投稿日】2018年09月03日(月)【投稿者】たびらい編集部

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