
JR別府駅近で、お昼から豊後水道の海の幸を堪能できるお店を尋ねると、必ず名前が挙がるのがココ、「大和田鮨(おおわだすし)」です。地元っ子も足繁く通う人気店で、お昼ともなれば観光客で大賑わい。来店する際は予約をおすすめします。

豊後水道の海の幸を満喫したいなら「地魚にぎり3240円」が断然おすすめ。大分のブランド魚・関アジ関サバは入荷がある限り必ず入る贅沢な内容で、旬の地魚8~9貫と巻物1/2本、お吸い物がセットになっています。取材時は活車海老や地ダコも入っていましたよ。

職人歴46年の大将が、毎朝市場で天然の地魚を仕入れ、マグロは築地から、いくらは北海道直送など、ネタへのこだわりが随所に光ります。料亭仕込みの一品料理も余力があればぜひ味わって。