江山楼中華街本店｜フカヒレも入るぜいたくな特上皿うどん／長崎

長崎新地中華街の門のすぐそばに位置する「江山楼」。店は、本店と長崎中華街新館が真向かいにあるものの、繁忙期ともなれば両店ともに、店の外まで行列が続きます。そのため、連休中などは、時間をずらして訪れるのがおすすめ。


店のおすすめは「特上の皿うどん」。口コミサイトでも評判の逸品です。人気の秘密は、豪華な具材をふんだんに使っているため。一般的なキャベツ、もやし、かまぼこ、ホタテ、いかなど一般的な具材の他に、揚げうずら、魚のすり身団子、干しナマコ、さらにはフカヒレが入っています。鶏ガラベースの餡は、口に運ぶとさまざまな具材のうまみが楽しめます。


ちゃんぽんは、魚介の風味豊かでクリーミーなスープが特徴。麺には、中国伝来の唐灰汁（とうあく）を使っています。

皿うどん同様、特上のちゃんぽんには一般的な具材の他、フカヒレをはじめとする贅沢な具材も乗っているので、一口ひとくち具材のうまみを楽しんでみてください。

【メニュー例】
・王さんの特上ちゃんぽん1620円
・王さんの特上皿うどん1620円
・上ちゃんぽん1080円
・上皿うどん1080円
・ちゃんぽん864円
・皿うどん864円

【営業時間】
（平日）11時30分～21時（オーダーストップ20時10分）
（土･日･祝）11時～21時（オーダーストップ20時10分）

【定休日】
不定休

【住所】
長崎県長崎市新地町12-2

【交通アクセス】
長崎電気軌道「築町」電停から徒歩4分

【駐車場】
無し

【電話番号（問い合わせ）】
095-821-3735

【備考】
⇒公式ページはこちら

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