岩永梅寿軒｜老舗和菓子店が手がける予約半年待ちの人気カステラ／長崎

長崎県の老舗和菓子店のひとつ岩永梅寿軒。創業は天保元年（1830）。ここで作られる和菓子やカステラの味は長崎地元民のみならぬ、全国の通が認めるお墨付きです。


岩永梅寿軒のカステラは、和菓子職人の技と長年の勘によって生み出されています。しっとりと濃厚な味わいの中にも、甘くしつこすぎないバランスのとれた味わいも評判です。

予約販売のほか、現在、店頭では限定数を販売していますが、早い時は開店すぐに売り切れることも。製造および販売は、長崎市諏訪町にある1店舗のみで、カステラは長い時は半年の予約待ちとか。


長崎県の観光地、眼鏡橋から数分の距離に店を構えているため、アクセスしやすいのもポイント。


カステラは人気商品のひとつですが、看板商品は和菓子。「もしほ草」は店いちおしの銘菓です。シュガーロードの出発点である長崎らしく、砂糖をぜいたくに使用。求肥と昆布を使い歯切れがよく、もちもちとした食感です。豊かな磯の香りが楽しめます。職人の技術に裏打ちされた和菓子も、ぜひ手に取ってみてください。

【商品例】
・長崎カステラ1号1620円（税込）
・長崎カステラ1号（2本入り）3240円（税込）

【営業時間】
10時～19時

【定休日】
不定休

【住所】
長崎県長崎市諏訪町7-1

【交通アクセス】
・長崎電気軌道「賑橋」電停から徒歩5分
・「賑橋」下車後、眼鏡橋に向かって進み、橋（眼鏡橋）を渡った先にある横断歩道が目印

【駐車場】
無し

【電話番号（問い合わせ）】
095-822-0977

【備考】
⇒公式ページはこちら

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