みゆき食堂｜旧満州から伝わった郷土料理、別府冷麺を食す／別府市

手作りの郷土料理で、地の物を味わう

もちもちとした麺と、和風だしをベースにしたスープの「別府冷麺」。冷麺といえば暑い時季に食べるイメージだが、ここ「みゆき食堂」では“温泉で火照った身体をクールダウンさせたい”という温泉客の要望に応え、季節を問わず提供しています。

湧水を使用した冷麺は、地獄蒸し玉子や焼豚、エビ、キムチ、季節のフルーツなど具だくさんで食べ応え十分。冬に冷麺を食べるときには、最初にあつあつの地獄蒸し玉子でお腹を温めてから食べるのがおすすめですよ。

【メニュー例】
・別府冷麺セット（地獄むし卵・小鉢・おむすび付き） 1000円
・別府冷麺（単品） 780円

【住所】
大分県別府市御幸2

【電話番号（問い合わせ）】
0977-66-1308

【営業時間】
10時30分～15時30分

【定休日】
木曜

【駐車場】
共同駐車場を利用


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