こんにちは、ゲスト
  • 記事を探す

    キーワード

    エリア

    テーマ

こんにちは、ゲスト

逗子さんぽで立ち寄りたい「とうふ工房とちぎや」こだわりの豆腐とスイーツを味わおう

逗子市|【更新日】2025年4月10日

逗子さんぽで立ち寄りたい「とうふ工房とちぎや」こだわりの豆腐とスイーツを味わおう

逗子市中心部にある「とうふ工房とちぎや」は、創業100年を超え地域で愛される豆腐店。

雑貨店のようなおしゃれなお店で、地産地消にこだわるお豆腐や、豆乳たっぷりのスイーツなどを販売しています。

お散歩やドライブで立ち寄りたい「とうふ工房とちぎや」を紹介します。

目次

逗子駅さんぽで立ち寄りたい「とうふ工房とちぎや」

海の家のようなおしゃれな雰囲気の豆腐店

とちぎや外観

のれんやソフトクリームのモニュメントに惹かれてふらり

逗子市内でテイクアウトできるお店を探していて、偶然見つけた「とうふ工房とちぎや」さん。

お店は逗子駅から徒歩10分強、賑やかな雰囲気が少し落ち着いて個人店が並ぶエリアにあります。一見、カフェや雑貨店のようなクラフト調の雰囲気で「こんな豆腐屋さんがあるの?」と驚きました。

手作りにこだわり、逗子市で長年愛される老舗

とちぎや店内

敷地内で作ったお豆腐がすぐに店頭に並びます

とちぎやは創業100年を超える逗子の老舗の豆腐店で、伝統的な製法、国産大豆などの素材にこだわって実直な豆腐作りを続けています。

近隣の食品店「HAYAMA STATION」などでも販売しており、人気を集めているそうですよ。

三浦半島産大豆の豆腐などバラエティ豊かな製品が並ぶ

料理や食べ方にあわせたさまざまな豆腐をじっくり選ぼう

とうふショーケース

どれも試したい豆腐の数々

ショーケースには、そのまま食べて素材を味わいたい「くみ出し豆腐」や「山芋とうふ」から、水気を切った「炒め用豆腐」や「焼き豆腐」などの料理に使いやすいものまで、多くの種類が並びます。

木綿豆腐や絹豆腐といった日頃見かけるもの以外にも、こんなに多彩なものがあることに驚きました。

生姜やねぎ、しらすなど具沢山のがんもどき

がんもどき

そのまま炙ってかぶりつきたい

反対側には油揚げコーナーがありました。定番の絹生揚げや油揚げ、そしてさまざまな具材の入ったがんもどきがずらり。春らしい菜の花やしらすといった、季節の素材を使ったがんもどきに惹かれます。

夏には玉ねぎ、秋にはカボチャ入りのものなども販売しているそうですよ。

三浦半島産「たのくろ豆豆腐」は甘味と香りが抜群

たのくろまめどうふ

塩でお豆腐そのものの味を感じたい

今回は三浦半島産の地大豆を使った「たのくろ豆豆腐」を購入し、自宅で味わいました。

こちらの豆腐は、とちぎやの創業100年記念事業で作り始めたのだそう。希少な在来の大豆で甘味と香りが強く、「豆腐屋の理想の豆腐」ができたといいます。

お店の方にすすめられた通り、塩で味わってみると、やわらかくつるりとした食感で、豆腐そのものの甘みやコクが引き立ちます。濃厚で、普段食べている豆腐とは別物の味わいでした。

プリンやキャラメルも!豆腐・豆乳スイーツに注目

店頭でおからドーナツや豆乳キャラメルなども販売

店内

お土産屋さんのような温かい雰囲気のお店

お店では、プリンやソフトクリームなど何種類ものスイーツを販売していました。

取材日はあいにく出会えませんでしたが、おからを使った手作りドーナツも人気商品の一つ。他では見たことのない、豆乳キャラメルも気になります。

7割以上が豆乳?!豆の風味が広がる「豆腐屋プリン」

ショーケース

小ぶりでちょっとした手土産にも良さそう

ショーケースに豆腐と一緒に並ぶ「豆腐屋プリン」はまるでパンナコッタのように真っ白な見た目のスイーツです。底にはカラメルソースが入っていました。

一口食べると、大豆の濃厚でさっぱりとした風味が広がり、甘いカラメルと相性ぴったり。まさに豆腐を味わうスイーツといった感覚です。

テラス席でいただく濃厚&さっぱり味の豆乳ソフト

ヘルシーな豆乳サンデーは油揚げラスクがアクセント

豆乳サンデー

ハート型のラスクがかわいい

そしてとちぎやでは、豆腐屋さんなのにソフトクリームも販売しています。もちろん豆乳をたっぷり使用しており、甘くて美味しいのにとてもヘルシー。

シンプルな豆乳ソフトや黒蜜がたっぷりかけられた豆乳サンデー。ラスクは、なんと油揚げでできています。

一息つけるウッドデッキのテラスでくつろぐ

テラス席

街中ですが逗子のゆったりとした空気が流れます

ソフトクリームやサンデーは、テイクアウトしてお散歩しながら食べるのも良いですが、ウッドデッキのテーブル席でいただくことも可能です。

さっぱりとした甘さと大豆のコクが感じられるお豆腐スイーツを、優しい風を感じながらのんびりといただきました。

逗子で愛される豆腐屋さんでヘルシーな美味しさを満喫

逗子市の老舗豆腐店・とうふ工房とちぎやでは、昔ながらの製法で造られたとうふや油揚げ、そして素材を生かしたスイーツなど、多彩な豆腐のおいしさに出会うことができました。

懐かしくて新しい味わいをぜひ体験してみてはいかがでしょうか。

  • 【住所】神奈川県逗子市久木3-3-36

    【営業時間】9:30〜18:30

    【定休日】水曜日

    【駐車場】あり

    【公式サイト】https://tochigiya-tofu.com/

    ※掲載時の情報です。最新の情報は公式サイトをご確認ください。

逗子市周辺の観光エリア

ライタープロフィール

齋藤萌

齋藤萌

山形県出身、山梨県に移住を経験。今は神奈川県で地方移住とローカル観光を発信しています。ご当地グルメとお酒が大好きな一児の母。