1. 髙島屋大阪店に10月、北海道発の新スイーツブランド「Good Morning Table」がグランドオープン!

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髙島屋大阪店に10月、北海道発の新スイーツブランド「Good Morning Table」がグランドオープン!

【投稿日】2018年10月18日(木)| 北海道発

“北海道のおいしい!”を届ける新スイーツブランド「Good Morning Table」が、今年(2018)10月8日(月・祝)、高島屋大阪店にグランドオープンしました。

生クリームバーガー

「Good Morning Table(グッド モーニング テーブル)」は、北海道ならではの素材の良さを最大限に活かすべく、できる限りシンプルな素材を豪快に使用した、元気いっぱいのスイーツを発信する新ブランドです。運営を行うのは、小樽の洋菓子店「ルタオ」で有名な株式会社ケイシイシイ。

メニューには、北海道産にこだわったスイーツが充実!

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▲北海道産生クリームが主役の看板商品! 「生クリームバーガー」(378円/税込)

中でも注目したいのは、まるで北の大地に降り注ぐ雪を思わせる真っ白な「生クリームバーガー」。"北海道産の生クリームを、おいしく食べてほしい"というコンセプトから誕生した、生クリームが主役のバーガーなんです。

生クリームには、隠し味にマスカルポーネチーズを加え十勝のジャージーミルクで作った、濃厚なミルクジャムをサンド。 生クリームの口どけを邪魔しない、口どけのよい、しっとりなめらか食感のパンとの相性は抜群!

イチゴミルクソフト

こちらのメニューもイチゴ好きにはたまらない! プレミアムフレッシュスイーツと銘打たれた、見た目にもかわいらしいアイスソフトです。

北海道産の苺とミルク、生クリームをふんだんに使用した"イチゴミルクソフト"に、十勝のジャージーミルクで作った濃厚なミルクジャムをトッピングしました。また、爽やかな酸味と甘みが特徴の北海道産の新鮮な銀龍苺を ゴージャスにトッピングするのもおすすめ。

そのほか、プレミアムギフトスイーツとして土産物にうれしい焼き菓子のラインナップも。

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▲チーズフィナンシェ
・4個入り/箱(864円/税込)
・8個入り/箱(1620円/税込)
・12個入り/箱(2430円/税込)
・16個入り/箱(3240円/税込)

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▲コーンクッキー
・8個入り/箱(1080円/税込)
・14個入り/箱(1782円/税込)
・18個入り/箱(2214円/税込)
・27個入り/箱(3240円/税込)

「チーズフィナンシェ」は、さまざまなチーズを試行錯誤し、ゴーダチーズとカマンベールチーズを使用して甘さの中に香るチーズの風味を楽しめる焼き菓子。

「コーンクッキー」は、コーン本来の甘さを引き出すために、北海道産のコーンパウダーを使用しており、クッキーの中にコーンフレークをいれて焼き上げることで、ザクザクとした、くせになる食感に焼き上げられています。

個数によって包装のバリエーションも豊富で、どちらも土産物や贈り物に喜ばれそうです。

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▲ 作り手が近くに感じられるように厨房、売り場、イートインスペースをつなぐ「大きな長いテーブル」が特徴的な店舗デザイン。牧場や農家の小屋、市場などをイメージして作られています。

場所は高島屋大阪店の地階西ゾーン内、お買い物ついでに味わえる立地もうれしい。ぜひ、北海道産の新スイーツを堪能してみてはいかがでしょうか。

■Good Morning Table
【場所】 髙島屋大阪店 地階西ゾーン内
【住所】 大阪市中央区難波5丁目1番5号
【営業開始日】2018年10月8日(月・祝)10時~
【営業時間】10時~21時(※商品がなくなり次第終了)
【問い合わせ(TEL)】06-6631-1101
【公式サイト】https://www.takashimaya.co.jp/osaka/




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