ワインのまち・池田町の食材と十勝ワインを楽しむグルメフェアが、ホテルオークラ札幌で開催中

毎月、北海道内の各エリアにスポットをあてたレストランフェアを開催しているホテルオークラ札幌で、「池田町フェア」が開催中だ。

平成28年(2016) 11月1日(火)～30日(水)の期間中、ホテルオークラ札幌内の各レストラン、ラウンジには、十勝エリアに位置する“ワインのまち”池田町の食材をふんだんに使用したメニューが登場。和・洋・中の各種グルメと「十勝ワイン」とのマリアージュを楽しめる。また、バーでは十勝ブランデー「原酒モリオ・マメカット」を提供。

洋食レストラン コンチネンタルでは、甘くコクのある味わいを特徴とする池田町のブランド豚「十勝池田黒豚」のソテーに池田町産山わさびを添えたメイン料理をはじめ、十勝産クリームチーズを使用したデザートなど、特別なランチメニューを提供。朝食ビュッフェでは限定醸造のスパークリングワイン「ブルーム」をサービスしており、優雅な朝の時間を過ごせる。

また、中国料理 桃花林では、池田町で生まれ育った幻の褐毛和種「いけだ牛」の黒胡椒炒めや、池田町高島地城特産「つくねいも」の素揚げが入った麻婆豆腐を味わえるほか、きょうど料理亭 杉ノ目とラウンジ プレシャスでも、池田町と周辺地域自慢の食材を使用したホテルオークラ札幌ならではのメニューを取り揃えている。

25日(金)には、「十勝ワインヌーボ」の解禁日を記念した一夜限りのイベント「オークラ・バル」も開催。多彩な銘柄の十勝ワインとともに、池田町をはじめ、浦幌町、豊頃町、幕別町といった「ひがし十勝」エリアの豊かな食材を堪能できる夜となるだろう。

■ホテルオークラ札幌　池田町フェア
【開催店舗】
ホテルオークラ札幌の各レストラン
レストラン コンチネンタル、中国料理 桃花林、きょうど料理亭 杉ノ目、ラウンジ プレシャス、バー オークラ

【開催期間】
平成28年(2016) 11月1日(火)～30日(水)

【提供時間】
各レストランのランチ、ディナータイムほか、ラウンジ・バーの営業時間

【問い合わせ(電話番号)】
TEL. 011-221-2333 (ホテルオークラ札幌)

■オークラバル「ひがし十勝・大地の恵みの夕べ～十勝ワインとホテルオークラのレシピで～」
【開催日時】
平成28年(2016) 11月25日(金)　 18時～20時

【開催場所】
地下2階宴会場 トライベカ

【料金】
一人5000円（税込）

【定員】
100人

【予約・問い合わせ(電話番号)】
TEL.011-221-2281（ホテルオークラ札幌／営業部企画広報課）
※月～金曜日（10時～17時）

●ホテルオークラ札幌
【住所】
北海道札幌市中央区南1条西5丁目

【交通】
地下鉄／地下鉄「大通」駅3番出口右階段より徒歩約1分
JR／JR札幌駅からタクシーで約5分(徒歩約15分)

【駐車場】
特約駐車場の利用
レストランを利用で最初の2時間まで30分料金で利用できるスタンプを駐車券に捺印。駐車券の呈示が必要。

【公式サイト】
http://www.sapporo-hotelokura.co.jp/

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