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この夏、特別なジンギスカン料理を味わおう。札幌・センチュリーロイヤルホテルがジンギスカンのジンくんとコラボ！
【投稿日】2016年07月13日（水）｜ 北海道発
札幌市のセンチュリーロイヤルホテルが、“ジンギスカンのジンくん”とのコラボレーションによる特別なジンギスカン料理を、期間限定で提供する。
これは、「笑顔になれる北海道の郷土料理」をPRし、“道民のソウルフード”であり北海道遺産のジンギスカンの普及推進を目的とした食の企画。注目は、ホテルシェフによりフランス料理風にアレンジしたジンギスカンフルコース。また、夏の期間中はビアガーデン料理などのジンギスカン料理を味わえる。
特別なフレンチを味わえる舞台は、 7月24日（日）に開催される「ジンギスカンのジンくんと楽しむプレミアムランチパーティー」だ。「ジンギスカンとフレンチの融和」をテーマにした、ジンギスカン料理全 8 品のフルコースが提供される。定番である羊肉に加え、「鶏肉のジンギスカン入りフォワグラフラン」や「豚ロースジンギスカンと野菜入りポトフ」など、鶏肉と豚肉を使用したアレンジ料理を楽しめるほか、抽選会や北海道ジンギスカンの応援キャラクター“ジンくん”が登場するステージイベントなども実施される。
また、7月16日（土）～8月7日（日）の期間に実施される「センチュリーロイヤルホテル×アサヒビール おつまみバイキングと生ビールプラン」では、2階ユーヨー亭（ユーヨーテラス サッポロ）でビールに合うジンギスカン料理を提供。「ジンギスカンと中華」をテーマにしたバイキング料理を日替わりで味わえる。