静岡でしか味わえない人気店！「炭焼きレストランさわやか」の魅力をご紹介
静岡市｜【更新日】2023年4月9日
「げんこつハンバーグ」で有名な静岡県のローカルチェーン「炭焼きレストランさわやか」。
年間500万食以上提供されているとも言われているハンバーグの人気の秘密はどこにあるのでしょうか。
今回は数ある店舗の中から「静岡インター店」を取材。実際に訪れてわかった、さわやかの魅力をご紹介します。
目次
静岡県の注目グルメスポット！「炭焼きレストランさわやか」
静岡県にしかない、炭焼きハンバーグの人気店
さわやかのハンバーグが誕生したのは1977年。「コーヒーショップさわやか」として一号店がオープンし、看板メニューの牛肉100％の炭焼きハンバーグが生まれました。
袋井市にある自社工場から毎日出荷されており、店舗に納品されてからの消費期限は2日なのだそう。
こだわり抜かれた品質からも、お店の人気の秘訣が伺えます。
温かみのある雰囲気が魅力的な「静岡インター店」
今回訪れたのは静岡市内にある「静岡インター店」。路面店で、ロッジのような外観が特徴です。
店内の天井は高く、あたたかみのある雰囲気が印象的でした。厨房はガラス張りになっており、調理の様子を見ることもできますよ！
公式ホームページには各店舗の待ち時間が載っていますので、ぜひお店を訪れる際は事前に確認してみてくださいね。
人気の炭焼きハンバーグをいただいてみました
いただきますの前に店員さんとカンパイ！
さわやかのソフトドリンクメニュー「カンパイドリンク」。
実際に注文してみると、店員さんが「音頭を取るので良ければ一緒に乾杯しませんか？」と声をかけてくれました。
ということで、いただきますの前に店員さんとカンパイ！さわやかならではの素敵なサービスだと感じました。
ひと口目で感動。ハンバーグはお値段以上の美味しさ
人気メニューのげんこつハンバーグは、テーブルで店員さんが半分に切って仕上げをしてくれます。
ハンバーグの断面を鉄板に押し付けると、食欲がそそられる肉汁の音が。
今回は250グラムのハンバーグを注文しましたが、食べ応え抜群でした！食感もジューシーで柔らかく、いくら食べても飽きない美味しさです。
メインディッシュと一緒に！サイドメニューも魅力的
もう一品欲しいという方には、サイドメニューもおすすめです。
季節で変わる農園サラダやフライドポテトなどのサイドメニューは、どれも良心的なお値段。
今回はポテトを注文してみましたが、ハンバーグとの相性もピッタリでした。
現地発信！おすすめホテル・旅館は こちら
定番メニューだけじゃない！季節限定メニューも必見
冬にはチーズグラタンハンバーグであたたまろう
季節ごとの限定メニューも必見。当時開催中の「冬のあったかフェア」のメニューの中から、チーズグラタンハンバーグを注文してみました。
こちらは限定メニューでありながら定番のハンバーグも楽しめる、贅沢な一品。
なんと中にナポリタンも隠れていて、いろんな味が楽しめました。
※チーズグラタンハンバーグは2023年2月にて終了
カフェとしての利用もOK！豊富なデザートメニュー
さわやかのもうひとつの魅力として、デザートメニューが豊富に用意されていることも挙げられます。
今回はいちごフェアとして開催中の限定メニューから「ピスタチオいちご」をチョイス。
いちごのピンクとピスタチオの緑が可愛い春にぴったりなパフェです。ピスタチオのマカロンも添えられていて本格的！
ちょっとスイーツや飲み物を楽しみたい時、カフェとしての利用もおすすめです。
※いちごフェアは2023年4月19日までの開催です
静岡旅行の際は必見のスポット「炭焼きレストランさわやか」
静岡県外からもたくさんのお客さんが訪れる「炭焼きレストランさわやか」。県外在住の編集部も、以前から気になっていたお店でした。
人気商品のハンバーグは食べごたえ抜群の美味しさで、思わず感動。料理のお味だけでなく、店員さんも明るく接客されている姿がとても印象的でした。
店員さんのホスピタリティも人気の秘密だと感じた「炭焼きレストランさわやか」。
静岡へ足を運んだ際はぜひ訪れてみてくださいね！
炭焼きレストランさわやかを楽しむ！おすすめバスツアー
炭焼きレストランさわやか 静岡インター店のアクセス
-
【住所】 静岡県静岡市駿河区中野新田387-1
【営業時間】10:45～22:00（オーダーストップ 21:00）
※ 土・日・祝は10:30に開店
※ 特別営業期間（年末年始・GW・お盆等）は受付・営業時間を変更することがあります【駐車場】あり（無料）
※掲載時の情報です。最新の情報は公式サイトをご確認ください。
