昭和24年の創業以来、およそ70年にわたってこだわりのちゃんぽんを提供している「井手ちゃんぽん」。「野菜たっぷりの具に、旨いスープ」が自慢です。
豚肉、キャベツ、タマネギ、青ネギ、カマボコ、ちくわ、もやしと具だくさんのヘルシーなちゃんぽんは女性にも大人気。新鮮な野菜を中華鍋で強火で炒め、スープで手早く煮込むことで、野菜本来のうまみを閉じ込め、ほどよくシャキシャキとした歯ざわりを楽しめるのだとか。とんこつのこってりした味のスープと、野菜のまろやかさとのコンビネーションは抜群。
どんぶりからこぼれ落ちそうなほど具だくさんの山盛りちゃんぽんですが、野菜の甘みとスープの絶妙なバランスに、女性でも完食できてしまいますよ。