「一粒茶屋 すいしゃ」冷めても美味しい、こだわりの「熟成すいしゃ米」／嬉野

手間暇かけたモチモチ食感のご飯

嬉野川そばにある古民家造りの食事処「一粒茶屋 すいしゃ」。佐賀県産米「さがびより」「夢しずく」「ヒノヒカリ」を石臼と杵で4～6時間かけて精米し、米ぬかで熟成させた「熟成すいしゃ米」を羽釜で炊き上げたご飯が目玉です。


ご飯にあうおかずが揃ったランチメニューの中でも、一番人気は国産豚肉と大葉、チーズを重ねた「ミルフィーユカツ御膳」。

店頭ではギフト用の「熟成すいしゃ米」も販売しています。

【メニュー例】
・ミルフィーユカツ御膳1274円
・温泉湯どーふ御膳1458円
・おろしハンバーグ御膳1166円
・チーズハンバーグ御膳1166円
・温野菜カレー1026円

【営業時間】
11時30分～15時（ラストオーダー14時）

【定休日】
日曜、月曜

【住所】
佐賀県嬉野市嬉野町下野甲5682-2

【交通アクセス】
・長崎自動車道「嬉野インターチェンジ」より車で約７分

【駐車場】
あり（30台）

【電話番号（問い合わせ）】
0954-42-0001

【備考】
公式ページ（http://suisya-saga.com/）


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