旅するキッチンカーで、絶品スパイスカレーと旅の話を
国道263号脇の敷地に週末にだけ現れる移動販売式のカレー店、「旅するクーネル」。メニューは日替わりのカレープレートのみで、3種のカレーと付け合わせがワンプレートに盛り付けられます。
“本格スパイスカレー”というと、刺激の強い辛いカレーを思い浮かべる人もいるかもしれないが、同店のカレーの味はとてもやさしいです。この日のプレートには、サンマと豆、キーマの3種カレーが盛り付けられ、酢漬けのキャベツにマスタードシードを和えたものが付け合わせです。
カレーを味わいながら店主の井上善雄さんに話を聞くと、日々のメニューは自宅の畑でつくった野菜や、近所の人に分けてもらった食材をもとに組み立てるのだといいます。曲がったオクラや二股のにんじん、皮が破れたトマトなど、見た目は良くなくても有機栽培に近い方法で育てられたものばかりです。