竹崎城址展望台公園のすぐそばにある「旬工房 竹崎」。竹崎かにをはじめ、旬な海産物が味わえます。店内からは雲仙普賢岳（ふげんだけ）を臨むことができ、食事と景色を楽しめると人気です。
カニの身をほぐし、ホタテや卵でとじた蟹丼はカニのうま味が凝縮されて絶品の一言。もっと楽しみたい方はカニを3倍も使用した特丼（2160円）もあります。
カニのボイルやカニ汁など蟹料理を楽しめる竹崎コースは、その時期に有明海で採れる海の幸を使った料理を味わえます。
また、7月から10月の間に予約すると、「脱皮蟹」のから揚げを味わうことも可能。土日・祝は混み合うことが多いので、早めに出かけることがおすすめです。