石垣島で絶対に食べたいおすすめステーキ4選【最新版】
石垣市｜【更新日】2025年8月4日
石垣島で味わうなら、海の幸だけではなく肉も外せないですよね。とろける旨みの石垣牛を使ったステーキは、満足感を味わえること間違いなし！
ほっぺたが落ちるほどおいしい石垣牛を味わえるお店を4選をご紹介します。
※掲載時の情報です。最新の情報は公式サイトをご確認ください。
目次
NATIVE DELI（ネイティブデリ）
独自製法で調理した旨味たっぷりのジューシーな石垣牛
石垣港離島ターミナルから徒歩5分のところにある石垣産和牛が楽しめるお店。低温でじっくりと加熱する「真空調理」でゆっくりと加熱される肉はやわらかく、肉汁も旨味も逃げずジューシーです。
人気のテンダーロインステーキ（ヒレ肉）は、肉の旨味をさらに引き出すオリジナルハーブスパイスと食べるのがおすすめですよ。肉の他にも石垣近海のマグロやカジキも堪能できます。
基本情報・アクセス
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【住所】石垣市大川239
【問い合わせ】090-3790-1576
【営業時間】
ランチタイム 12:00～14:30
ディナータイム 18:00～22:30【定休日】なし
【駐車場】なし
炭火焼ステーキ・牛タン料理 担たん亭
石垣島初のステーキハウスで石垣牛を味わう
昭和43年（1968年）にオープンした、石垣島初のステーキハウス「担たん亭」。石垣牛はもちろん、オーストラリア産やアメリカ産ビーフも楽しめます。
八重山そばや郷土料理など、手頃な価格で豊富なメニューがそろっているのも魅力。観光客にも地元の人にもおすすめの一軒です。
基本情報・アクセス
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【住所】石垣市新川2117-2
【問い合わせ】0980-82-2190
【営業時間】
ランチタイム 11:00～13:30
ディナータイム 17:30～20:00【定休日】木曜日 日曜日
【駐車場】なし
【公式サイト】https://ishigaki-takana.com/
現地発信！おすすめホテル・旅館は こちら
STEAK & HAMBUGER CORNER’S GRILL
4等級以上のJA石垣牛が味わえる
使用する肉はJAおきなわが指定する石垣牛。その日に出される肉の証明書が店内に掲示されるので安心。
特選石垣牛サーロインサイコロステーキ。口の中でとろける肉からは、噛むたびに甘みのある肉汁が口いっぱいに広がります。わさびや石垣の塩、ガーリックソースなど、お好みでアレンジして味わえます。
基本情報・アクセス
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【住所】石垣市大川258-1
【問い合わせ】0980-82-8050
【営業時間】11:00~18:00
【定休日】不定休
【駐車場】なし
【Instagram】https://www.instagram.com/corners_grill_ishigaki/
ステーキ＆レストラン パポイヤ
石垣牛を広めた老舗で記憶に残る感動のステーキ体験を
石垣島で初めて本格的に「石垣牛（いしがきぎゅう）」をメニューに取り入れたと言われる老舗。おすすめの「特上ステーキ」を味わえば、石垣牛のテンダーロインは想像を超える柔らかさ、そしてサーロインの芳醇な甘みに驚かされます。
子ども向けに「お子さまステーキ」も用意しているので、家族旅行の食事にもおすすめです。専用駐車場は用意していないので、近くのコインパーキングを利用するか、市街地のホテルに滞在の方は徒歩で向かうといいですね。
基本情報・アクセス
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【住所】石垣市大川258 レオビル8F
【営業時間】ランチ 11時30分～14時（ラストオーダー13時）、ディナー 17時～22時（ラストオーダー20時）
【定休日】日曜日
【電話番号（問い合わせ）】0980-83-3706
石垣島で極上ステーキを味わう至福のひとときを
石垣島で味わうステーキは、旅の思い出をさらに特別なものにしてくれます。旅の合間のランチやディナーのにぴったりのお店ばかりを厳選しました。
石垣ならではの味わいを旅の一部に加えてみてはいかがでしょうか。
