軽井沢でBBQするならココ！食材が何でもそろう精肉店「片山肉店」へ
長野県｜【更新日】2023年8月1日
避暑地として有名な軽井沢には、キャンプやBBQができる場所がたくさんあります。
アウトドアは涼しい軽井沢での夏のレジャーとしてぴったりですね。せっかくBBQをするなら、美味しいお肉や野菜を食べたいところ。
そんな時に行きたいのが、隣町、御代田（みよた）にある「片山肉店」です。こちらで材料を揃えると、美味しいだけじゃなくおしゃれなBBQができますよ！
目次
現地の主婦も集まる！常連の多い「片山肉店」
国産肉をメインに品揃え豊富
「片山肉店」の店内に入ると、地元のお客さんと店員さんが親しげにお話しされていて、現地で愛されているお店ということが伺えます！
まず一番に買いたいのがお肉。「片山肉店」のお肉は、牛肉と豚肉は群馬県、鶏肉は青森がメインの仕入れ先とのことで、ほとんどが国産です。
信州牛が入荷する日もあるとのこと！信州牛でBBQができるなんて、なんとも軽井沢らしいですね。
味付け不要！調理が簡単なお肉もそろう
BBQをするとき、味付けが単調になってしまうことはないでしょうか？せっかくだから、いろんな味で食べたいですよね。
そんな時におすすめなのが、味付けがされているお肉です！
「片山肉店」には信州らしく味噌漬けにされたお肉があり、醤油ベースの味付けをお願いすることもできます。
ぜひいろいろな味のお肉を楽しんでみてくださいね。
ヨーロッパのような一角にはソーセージが
お店の端には、ひと際目を引くヨーロッパのお肉屋さんのような一角が！ウィンドウを覗いてみると色とりどりのソーセージが並んでいます。
軽井沢は西洋の人たちが発展させた街なので、実はソーセージが有名なんです。
ハーブやチーズが入っているものや、レバーで作られた珍しいものなど、豊富な品揃えから選べるのが嬉しいポイント。
お肉以外にも魅力的な商品がたくさん！
お肉に合うおしゃれなソース
店内入って右側には、ずらっと並んだソースコーナーが！
BBQ用以外にも、自宅に買って帰りたくなるすき焼きのタレや生姜焼きのタレなど、見るだけでも楽しい豊富な品揃えです。
一押しのカシスのマスタード
一味違ったおしゃれBBQをしたい人にぜひ買ってほしいのが、カシスベースのマスタード。通常黄色いマスタードですが、なんとピンク色なんです！
見た目に惹かれて買ってみましたが、お肉につけるだけで何ともおしゃれな一皿に早変わり。
味はそこまで酸味が強くなく、辛味が苦手な人でも食べれる一品でした。
野菜が美味しく食べられるドレッシング
BBQではお肉が焼けるまで生野菜を食べて待つこともありますよね。そんなときのドレッシングもこだわりたいところ。
「片山肉店」ではドレッシングの品揃えにも注目です！特に、甘いフルーツのパパイヤが使われたドレッシングは、どんな味がするのか気になります。
【数量限定】お肉に合ったワインも揃う！
相性の良いお料理を教えてくれる
BBQといえば、美味しいお酒があるとより一層盛り上がります。
「片山肉店」では、お肉に合わせたいワインが、リーズナブルなものから数量限定のヴィンテージワインまでそろっています。
相性の良いお料理について、書いてあるのが嬉しいですね！
超簡単！入れるだけでサングリアが作れるセットも
他にもぜひ試してみたいのが、サングリアが作れるスパイスセット。
スパイスって何種類も必要なのに、なかなか使いきれなくて勿体無いと思ったことありませんか？
そんなときに便利なのが、入れるだけでサングリアが作れるスパイスセット。一袋入れるだけで、美味しいサングリアができちゃいます。
お好みでフルーツやシナモンを追加したり、温めてホットワインにするのもおすすめですよ！
「片山肉店」のおしゃれな材料でBBQとアウトドアを！
BBQって買い出しからすでに楽しいですよね！どのお肉にするか悩んだり、手分けして材料を集めたり…。
いつものスーパーもいいですが、ぜひ現地で愛される精肉店に行ってみるのはいかがでしょうか？一味違ったBBQになること間違いなしですよ！
「片山肉店」へのアクセス
- 【住所】
長野県北佐久郡御代田町馬瀬456-2
【駐車場】あり
【営業時間】10:00~19:00
【定休日】水、日
【公式サイト】http://www.feinkost.co.jp/
※掲載時の情報です。最新の情報は公式HPをご確認ください
