朝だけの限定商品！早起きして沖縄の自然の恵みを堪能しよう！
那覇市｜【更新日】2024年9月7日
2024年8月17日(土)、株式会社日本バイオテックの運営する「海ん道～uminchi～（うみんち）」は、新業態となるPOP UP店舗「海ぶどう卵かけ丼 ぷちたま」を那覇市の牧志第一公設市場そばにオープンしました。
沖縄県産「ぷちしゃき海ぶどう」、南城市「みやぎ農園の平飼い卵」を「特選タレ」で楽しむことができるとあって、話題になっています！
「海ぶどう卵かけ丼」について、ご紹介します。
目次
朝ごはんにいかが？ 1日の始まりに「卵かけ丼」がおすすめ
海ぶどう卵かけ丼は、ご飯の上に沖縄県産の海ぶどうと卵をのせた、見た目もインパクト抜群の商品。
商品の開発にあたり「CAMPUS COLLECTION沖縄」とタイアップし、県内の大学生・専門学生を中心とした起業家を目指す若者が企画・運営を行っているそう。
朝ごはんにピッタリの海ぶどう卵かけ丼。
茎のシャキシャキ、房のプチプチの両方を楽しめる海ぶどうは時期により味わいが変わるのも特徴。
そんな海ぶどうと、プリプリで濃厚な味わいが特徴の卵が贅沢なコラボレーションをしているのが必見です！
営業時間が7時～10時までなので、少しだけ早起きして、那覇市牧志第一公設市場に足を運んでみてくださいね。
基本情報
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【住所】沖縄県那覇市松尾2-11-12 （那覇市牧志第一公設市場そば/MIYOSHI SOUR STAND内）
【営業時間】8時～10時半(LO) 11時クローズ ※11時からはジューススタンドMIYOSHI SOUR STANDの営業となります。
【メニュー】海ぶどう卵かけ丼 ぷちたま丼（Puchipuchi Umibudo DON）/1000円(税込)
【公式サイト】https://www.uminchi.com/
※掲載時の情報です。最新の情報は公式サイトをご確認ください。
