JR由布院駅より車で約5分。湯布院の中心部より少し離れた高台に佇む野蒜山荘（のびるさんそう）。緑に囲まれた門構えが、旅への期待感を高めてくれます。温かく迎えてくれる女将やスタッフも、この宿の魅力。

露天風呂付きの離れや、専用風呂付きのメゾネット客室等、全10室の客室はそれぞれに趣が異なり、用途に応じ客室を選べます。客室によっては、8月に開かれる湯布院ふるさと祭りの花火も望めますよ。

由布院温泉の中でも珍しい、コバルトブルーの湯。温度や湿度の影響を受け、空気に触れる事で色味が変化するそう。泉質は、とろっとした肌触りが特徴のナトリウム塩化物質で、湯上がりは肌がしっとりぷるぷるに。

良質の湯は、客室風呂の他、内湯・露天風呂付きの大浴場、スタッフ手造りの家族風呂で堪能できます。3カ所ある家族風呂は、空いていれば何度でも無料で入浴可能。館内に居ながら湯巡りを楽しめますよ。

食事は素材の味をより一層引き出せるよう「湧き水」を使用。旬の素材と地元の食材を使った手作りの品が並びます。肉料理の他、地元農家手作りの無農薬野菜や豊後灘で水揚げされた新鮮な海の幸など、ボリューム満点！

料理長が選び抜いた、さしが効いたくちどけのよいA-5等級の豊後牛は絶品！基本は陶板焼きですが、ステーキやしゃぶしゃぶ、すき焼きへのランクアップも可能です。