函館のスイーツ文化を守りたい！ 通販サイトのオープン資金をネットで募集中

有名店から地元で人気の老舗店まで、個性豊かなスイーツが揃う函館

函館といえば、北海道でも指折りのスイーツ激戦区。洋菓子文化やお菓子作りの古い歴史を持ち、これまでも多くの地元発のスイーツが生み出されてきました。

しかし今、その函館スイーツが窮地に立たされています。


▲北海道屈指の観光都市でもある函館市

新型コロナウイルス感染症の拡大に伴う外出自粛と休業要請で、函館の街は観光客が減少。イベントの中止が続いたこともあり、スイーツ店・菓子店からお客さんの足が遠退いてしまいました。売り上げも減少し、このままでは、閉店へと追い込まれてしまうお店も......。


▲そこで、「函館スイーツ推進協議会」のメンバーが立ち上がりました！

函館市内のスイーツ店や菓子店など81店舗（2020年7月現在）が加盟する「函館スイーツ推進協議会」が主体となり、函館スイーツを救うためのクラウドファンディングをスタートさせました。




プロジェクトは、2020年7月10日（金）からスタート。コロナ禍でピンチに陥ったお店を支えるため、そしてこれからもたくさんの人々に函館スイーツを味わってもらうために、2020年9月中の通販サイトの立ち上げを目指すというものです。


▲「函館スイーツ推進協議会」に加盟する市内の店舗の商品も販売予定

今までは現地に行かないと味わえなかったスイーツを、自宅にいながら気軽に楽しめるようになったら、うれしいですね。


▲クラウドファンディングのリターン品には、函館スイーツの詰め合わせも

集まった支援金は通販サイトの制作費に充てられます。ですがそれと同時に、リターン品をお菓子の詰め合わせにすることによって、お店がまさに今、必要としているお金を用意することができるという点が、このクラウドファンディングのメリットでもあります。一部のリターン品には、アフターコロナの街の活性化を目指すため、2020年10月から2021年3月末まで利用可能な「スイーツチケット」も用意されています。

目標金額は500万円。クラウドファンディングの専用サイト「CAMPFIRE」にて、1口1000円～50万円で支援金額に応じてさまざまなリターンが行われます。リターン品の発送は9月より順次開始されますよ。

クラウドファンディングの期間は2020年7月10日（金）～8月10日（月）の1カ月間。プロジェクトの詳細はこちらのページをチェックしてくださいね。


■「函館スイーツ」新型コロナの緊急支援プロジェクト
【主催】函館スイーツ推進協議会
【問い合わせ（TEL）】0138-77-7491／函館スイーツ推進協議会ECプロジェクト
【支援ページ】https://camp-fire.jp/projects/view/303437