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東京・裏参道で北海道産メロンスイーツを堪能！「とままえ風 北海道と、メロンと、」がオープン
【投稿日】2018年09月04日（火）｜ 北海道発
北海道苫前町で採れた新鮮なメロンを使用したスイーツを提供する「とままえ風 北海道と、メロンと、」が東京・裏参道ガーデン内に今年（2018）8月3日（金）にオープンしました。
苫前町（とままえちょう）は北海道留萌地方中部の日本海に面した町です。
年中強い風が吹く“風のまち”でもある苫前町は風力発電が盛んで、この強い風によって虫が付きにくい健康で美味しい作物が採れるため、実は農産物にとって恵の風となっているんです。
留萌市の堀松産商株式会社が運営する「とままえ風 北海道と、メロンと、」は、苫前町で採れた新鮮なメロンを使用したスイーツを提供する飲食店として2018年8月3日（金）にオープンしました。その店名の由来は苫前町の恵みの風と新鮮なメロンに感謝を込めたコンセプトとなっています。
場所は東京を代表するショッピングエリア・表参道に2016年オープンした日本の食と文化をテーマにした古民家風のスタイリッシュな複合施設「裏参道ガーデン」。
苫前町産の赤肉メロンの特長は糖度が高く、それでいて爽やかな口当たりと後味。素材そのものの味を活かしたメロンジュースや生のカットメロンのほか、かわいらしくカットした遊び心のある工夫を凝らしたスイーツなど、メロン好きにはたまらないメニューが豊富なんです。