ミラノ万博でも絶賛された道産和牛、白老牛をジャスマックプラザホテルで堪能できる2日間「白老牛肉祭り」

白老牛は北海道の人気温泉地のひとつ、登別の隣町・白老町で生産肥育されているブランド和牛。温暖な気候と大地の恩恵を受けて育った白老牛は脂身と赤身のバランスが良く、ステーキや焼き肉、ハンバーガーなどどんなスタイルでも上品なおいしさを味わえると人気のお肉です。

自宅で楽しむには価格帯や調理法など、ちょっとハードルが高い白老牛ですが、札幌で手頃においしく味わえるチャンスです。



2月28日（水）まで館内の各レストランで白老牛フェアを展開中の「ジャスマックプラザホテル」で、来たる2月21日（水）・22日（木）の2日間“白老牛肉まつり　冬の陣”が行われます！

フェア期間中も白老牛を多彩なメニューで楽しむことができますが、イチオシは白老牛肉祭り　冬の陣。毎年6月に本場・白老町で開催され、2日間で約5万人が来場する人気イベントのジャスマックプラザバージョンで、ホテルというまた違った雰囲気の中で白老牛を味わうことができます。



▲小麦やおから、食物繊維質などの栄養を含んだエサを食べて育った白老牛は、枝肉の上質なサシが特徴。そのおいしさは、平成20年（2008）に行われた洞爺湖サミットや平成27年（2015）に行われたミラノ万博でも絶賛され、折り紙付き！

イベント当日は白老牛のローストビーフとステーキが1人1皿ずつサーブされるほか、ビュッフェコーナーでも白老牛のメンチカツや白老牛カレーなどを楽しめるという、なんとも贅沢な内容。ビュッフェには冷菜やサラダなど約15品が並ぶ予定で、これらは好きなだけ頂くことができます。



また、ステージでは幻想的なアイヌ音楽の演奏会やお楽しみ抽選会も開催と盛りだくさんの内容となっています。このイベントは事前予約制で、料金はワンドリンク付き6800円（税込）となっていますが、前売り券なら6000円（税込）とお得に。ホテルフロントでの購入ほか、チケットぴあでも購入可能。

昨年開催時も非常に賑わったイベントです。気になる人は早めの予約・前売り購入がおすすめです。

■白老牛肉まつり　冬の陣
【開催日】平成30年（2018）2月21日（水）・22日（木）
【時間】18時～21時（開場17時30分）※予約制
【場所】ジャスマックプラザホテル5階「ザナドゥ」
【料金】6800円（ワンドリンク付き）
　　　　前売り券6000円（ワンドリンク付き）
【予約・購入】ホテルフロント
　　　　　　　チケットぴあ（Pコード 637-465）
【問い合わせ（TEL）】011-551-3333

▼白老牛フェア
【開催期間】平成30年（2018）1月16日（火）～2月28日（水）
【一例】日本料理 花遊膳／白老牛のすき焼き1人前5400円（税込）、すすきの天然温泉 湯香郷／温泉入浴付き白老牛幕の内弁当3500円（税込）カフェビーパスト／白老牛のミートソーススパゲティ950円（税込）　ほか

■ジャスマックプラザホテル
【住所】北海道札幌市中央区南7条西3丁目
【交通】地下鉄すすきの駅から徒歩約5分
　　　　地下鉄豊水すすきの駅から徒歩約2分
【駐車場】あり（有料）
【公式サイト】http://www.jasmacplaza.jp/